O fechamento de escolas rurais e seus conteúdos urbanocêntricos, abstratos tem contribuído para o esvaziamento do campo e o desenraizamento de suas populações. Isto provoca a sociedade urbana, os gestores públicos e principalmente os educadores que estes assumam novas formas de comportamento e ação, associando assim, à formação humana integral às práticas pedagógicas emancipatórias, que defendam o campo como espaço de produção de alimentos saudáveis, mas principalmente como espaço de vida. A agroecologia, como um novo enfoque científico e político, é apta a apoiar as mudanças, a partir de diferentes metodologias e alternativas no campo da produção, relacionando trabalho e educação. A produção de alimentos orgânicos engloba técnicas de reciclagem dos nutrientes e energia na fazenda, em vez de introduzir fatores de produção externos; integração entre a agricultura e a pecuária; diversificar as espécies e recursos genéticos em agroecossistemas ao longo do tempo e do espaço com foco em in...